很多人认为减肥与快餐向来都针锋相对、势不两立，想减肥就必须戒掉快餐。但从林娜的减肥日记中，我们惊讶地发现鱼与熊掌竟能兼得！　　32岁的林娜自从3年前做了自由撰稿人之后，由于工作不定时、生活没有规律，转眼体重就直逼60公斤。林娜也知道是自己不注意饮食、肆无忌弹地吃快餐造成的，但是一忙起来就根本顾不上好好吃饭，只能拿快餐打发了。　　无奈之下林娜向营养学家求助，当拿到营养学家的节食计划之后，吃惊竟然有既可以吃快餐又能减肥的办法。让我们从林娜的减肥日记中了解一下她的减肥秘诀是什么。　　第1天认知——早餐一定要丰富早上中午晚上　　 　 　虽然还是更喜欢有燕麦片的陪伴，但还是听了专家的话吃了两个蛋塔。其实最不习惯的是在早上就喝咖啡，因为自己一直都习惯下午或者晚上喝，而且喝过咖啡之后觉得胃里饱饱的，以至于快到午饭的时候都没有觉得饿，只喝了一些水。在第一天的饮食中，林娜一共摄入了1500卡的热量，其中包括身体所需的47%的蛋白质和15%的脂肪。　　专家点评：蛋塔是快餐中相对来说有营养的食物，虽然热量比较高，但是早上吃能保证一天都有充沛的精力，同时，两份蛋塔中含有850毫克的钠，早上摄入之后不仅有充足的时间消化和吸收，还能使林娜一上午都不会觉得饿。午餐林娜少吃了半个汉堡，其实这要归功于早餐的丰富，这样中午就少摄入了125卡的热量。晚餐的苹果派和金枪鱼罐头能保证营养的均衡，但是快餐店的水果甜品都是加了糖浆或者果汁露的，因此苹果派卡路里的含量是新鲜水果的2倍，但纤维素却会相应地变少，所以还是尽量少吃为好。　　第2天认知——晚餐需要高蛋白质　　感受：睡了一宿胃部还是有点饱胀感，好在今天的食谱和昨天不一样。早上中午晚上　　今天的晚餐很丰富，可以吃一个鱼 肉汉堡、中份薯条和一杯脱脂牛奶。但可能是减肥使自己没了胃口，薯条和汉堡都只吃了一半。是不是别人也会像我一样擅自修改减肥的计划，用一份开胃菜来代替正餐或者把一大堆食物留在盘子里呢？　　专家点评：早餐同样摄入了热量高的食物，这样就使林娜中午少摄入了一半的热量，而晚餐中的鱼肉汉堡和脱脂牛奶都含有很高的蛋白质，但热量要比其他汉堡和牛奶低得多。虽然薯条是最不健康的食品，但是如果严格控制，只能使她想吃的欲望更强，容易导致暴饮暴食，所以要慢慢控制，逐渐减量。　　第3天认知——粗纤维食物很健康，下午应该及时补充能量早上中午晚上　　专家点评：玉米棒是快餐中为数不多的粗粮食品，含有丰富的粗纤维，因此可以说是快餐中最健康的食物，它不仅营养丰富，还能加速肠胃的蠕动速度。　　想要控制晚上热量摄入的最好办法就是在下午的时候及时补充能量，所谓的少吃多餐其实就是为了控制热量的均衡摄入，同时保证精力充沛。　　快餐减肥法一周成效>>>　　一周之后，林娜瘦了3公斤，虽然成果并不是特别明显，但既可以吃快餐又能减肥足以让她兴奋不已。虽然快餐并不是健康食品，你应该尽量少吃，但林娜这次愉快的减肥经历，也说明了快餐本身并不能毁了你的正常饮食，只是在选择的时候要更细心一些、多想一些，这样不仅不会变胖，还有可能减掉多余的脂肪。　　TIPS快餐小常识：　　1、经常吃快餐会增加患糖尿病的危险。　　2、在美国，每天有1/4的人在吃快餐，而他们患心血管疾病的人数也在逐年上升。　　3、快餐中的大多数食品都含有盐分，也就是说钠的含量要比其他的食品高得多，而过量摄入钠会使人增加患高血压的几率。　　4、无论是日常饮食，还是选择快餐，尽量做到饭菜的样式不断更新，多尝试新的口味。　　如果你实在割舍不下快餐的诱惑，就试试快餐减肥法吧，但要记住专家的建议呦，也可以和其他朋友交流一下你的减肥心得，