番茄的五大好处：一、热量极低：番茄味道好容易有饱肚感，而且每100克只有16卡路里的热量，一个250克的中型番茄，一共才40卡，相比之一，同样大小的苹果，有107卡呢。二、富含维他命A、C及其它元素：维他命A会令皮肤保持健康。而一个番茄已经含有一个成年人一天所需的维他命C（50毫克），可以增强身体的抵抗力。同时，番茄里的铁质、柠檬酸等，还可预防贫血、消除疲劳及强化血管。三、可抗氧化：番茄中的茄血素可以令身体发挥抗氧化功能。四、去油力力特强：番茄含有丰富食物纤维，可以吸附肠道内多余脂肪，再排出身体。饭前吃一个番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身体吸收及有助脂肪燃烧。五、可以防癌：番茄含有大量的茄红素，可以减少口腔、咽喉、食道、胃、大肠及直肠癌的发生。怎么样，番茄有这么多的好处吧！接下来就讲讲具体的番茄减肥法，一共有三种方法，大家可以根据自己的需要来选择啦。1.七天瘦三公斤菜单：早餐：一个中型番茄、一个水煮蛋、一种自己喜欢的水果（卡路里不超过200）午餐：先吃一个番茄，然后可以吃一个水煮蛋、一片全麦面包、一个喜欢的水果、一杯无糖的茶或咖啡。晚餐(每晚八点之前吃):先吃一个番茄,然后可以吃些胡萝卜,芹菜色拉,去皮的鸡胸肉或鸡腿肉或者水煮鱼,一杯无糖的茶或者咖啡。2.一个月瘦七公斤菜单:早餐：以番茄代替平时的早餐，或喝2—3杯番茄汁。午餐：先吃一个番茄，然后可以吃两片全麦面包，番茄汁或综合蔬菜汁。晚餐（每晚八点之前吃）：先吃一个番茄，然后可以吃些水煮蔬菜、凉拌豆腐，综合蔬菜汁（包括番茄、芹菜和少量柠檬）。3.两个月瘦十一公斤菜单：只要在每天的早、午、晚三餐之前各喝一杯约300CC的番茄汁就可以了。可以维持平常的饮食习惯，同时减少食用高热量的食物（如pizza、煎炸食物），每餐之间如果觉得肚子饿就以小番茄做零食。（如果不喜欢喝番茄汁的话，可换成饭前吃一个番茄吧）除了这些最好每天都能够配合适量的有氧运动，比如每天做5—10分钟的运动，如爬楼梯、快步行，既轻松，又可以加强瘦身效果。注意事项：番茄虽然是个好东西，但从中医的角度来说，大部分的蔬菜水果都是寒性食品，如果身体属虚、寒、湿的人，就不宜多吃番茄。另外，女生如果是过敏体质的话，在生理期内也不适合吃番茄。