知己知彼，百战百胜。减肥第一步就是了解自己的现况，订立现实的目标，依照下列方法循序渐进的实行你的减肥大计。另外，也别忽视同侪的支持。邀请真正的朋友支持你，并且持之以恒，成功就已在望了！过程中有失步的，千万别气馁，就在那儿再开始吧!
　　如果你是经常手不停口不停的话，尝试以下的方法：

　　1，每日只吃三餐

　 2，要坐下，摆放好餐具，才进食

　　3，要多多嘴嚼、慢慢吞吃，每餐最少用十五分钟进食

　　4，用体积较小的碗、匙及碟等餐具

　　5，不要一边进食一边看电视

　　6，“写”下你感觉肚饿时的时间及正在做甚么，将来肚饿时，就知道该如何处理这些困境了！

　　购物时需要注意的事项：

　　1，准备好清单，列明所需分量及项目，无论在街市或超市，只买清单上有列明的食品

　　2，别在肚饿时购物。研究显示，人在此处境下购买的货品种类及分量往往会比所需要的多

　　烹调时需要注意的事项：

　　1，选取易洁厨具，以减少所用油量

　　2，多用蒸、煮的烹调方法。当然，就算这样也要控制用油量，尤其是蒸鱼后淋面的熟油，份量可以大得很惊人

　　3，少用煎炸方法，用吸油纸吸取过多的油

　　4，烹调前先切肉眼可见的肥肉、家禽类的皮等

　　5，多用天然配料，如姜、蒜等，这才不致令少油的食物味道太淡而影响食欲

　　外出进食需要注意的事项：

　　减肥餐不是孤独餐。进食是社交生活一部分，懂得选择合适自己的食物是关键所在。

　　1，要清汤，罗宋汤可免，老火汤要去油

　　2，沙律不要酱、可用醋或酸乳酪

　　3，多选汤或窝粉面，少吃炒粉面饭

　　4，瘦肉及鱼要伴清汁、不要稠汁

　　5，清菜要少油

　　6，多喝清水、清茶

　　7，用生果代替甜品

　　所有含酒精成份的啤酒、威士忌等都是高熟量饮品，减肥期间，最好免饮。