人们会有饥饿感的原因可能很简单。英国《独立报》10月15日报道，科学家有史以来第一次论证出了一种荷尔蒙对于人类饮食的影响作用。即使人们已经吃得够多，但这种荷尔蒙的存在却使他们继续吃下去。

　　科学家的这一发现将有可能为肥胖者带来福音。据报道，英国1/4的成年人都受到肥胖的影响。这种荷尔蒙名为PYY荷尔蒙，是人类内脏对食品的自然反应所产生的物质。它会告诉大脑，人的胃口什么时候会得到满足。来自英国伦敦大学国王学院和大学学院的研究人员成功地将这种荷尔蒙注入8名人类志愿者体内，并利用核磁共振扫描仪对志愿者大脑中的两个区域进行了扫描，以测试这种荷尔蒙的作用。测试发现，在禁食14小时的情况下，体内PYY荷尔蒙程度较高的志愿者进食的欲望要比通常情况下低。

　　现在，研究人员将开始研究PYY荷尔蒙在患厌食症人群中的作用。据介绍，患厌食症人群体内荷尔蒙水平一般都较高。

　　目前，伦敦大学的肥胖病专家拉舍尔•巴特海姆领导的这一研究小组已经将这一项研究成果发表在了《自然》杂志上。